Casimir Fidèle, 1748-1796, parcours d’un affranchi de Julie DUPRAT (Cnrs éditions, août 25)
Réduit en esclavage à l’âge de 6 ans, celui qui est renommé Casimir par le capitaine qui l’achète à bord du navire l’arrachant à sa terre natale connaît une trajectoire rocambolesque. Débarqué à Nantes, revendu à de nouveaux maîtres parisiens bien décidés à ce qu’il devienne cuisinier, il commence alors une formation qui le mène, une fois libre, à la tête d’un hôtel bordelais où se pressent les élites locales…
Julie Duprat est archiviste-paléographe, conservatrice à la Bibliothèque historique de la Ville de Paris, membre du conseil scientifique de la Fondation pour la mémoire de l’esclavage. Elle est notamment l’autrice de Bordeaux Métisse (2021).